Solskensmat

Idag har det varit bastu på kontoret, eftersom klimatanläggningen inte funkat optimalt.. När det är på det viset ska man äta nypotatis och matjessill till lunch. Till detta hade vi gräddfil och ramslök, som vi hittade ett jättebestånd av på vägen till affären där vi köpte sillen och gräddfilen. Så trevligt kan det vara att inte jobba i stan en sommardag..

Om aftonen passade det bra att koka lite smålinser och blanda med lök och ljuvligt doftande svenska tomater, basilika, vitvinsvinäger och kallpressad rapsolja. Under tiden fixade jag pljeskavica. Här ovan syns även matvete, ajvar och en klick fil.

Läs även andra bloggares tips om mat, sommar